La Agenda de eventos de
Traslasierra

Queridos productores y afines a la elaboración, comercialización, manipulación de alimentos.

Desde humano merlo queremos invitarles a una charla con Juan Cruz Estrada, director de bromatologia de la villa de merlo, sobre cómo mejorar la producción, envasado y etiquetado. Información necesaria en etiquetas, y qué tener en cuenta a la hora de manipular alimentos. Temas:
- 5 Claves de inocuidad para alimentos.
- ETAs: Enfermedades Trasmitidas por Alimentos
- REME-REPAME: Registros Municipales para elaboración de Alimentos

El viernes 19 de junio a las 14:00 hs en el IGI, dentro del mercado merlino de productores.

Es super importante su presencia. Estamos seguros que con estas acciones mejoramos la calidad de lo que ofrecemos a nuestra comunidad.

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